Die beliebtesten Entsafter im Test

Mit einem Entsafter frisch gepresster Saft ist im Gegensatz zu Saft aus Flaschen nicht erhitzt und enthält daher nicht nur mehr Vitalstoffe, sondern auch Vitalstoffe, die in bio-verfügbarer Form vorliegen, weil diese nicht durch die Erhitzung geschädigt oder in den anorganischen Zustand überführt wurden.

Beim Entsafter-Kauf sollte man allerdings einige Dinge beachten. Zum einen sollte man laut dem bekannten Gesundheits-Experten Dr. Norman W. Walker keine Zentrifugen-Entsafter verwenden, denn diese wirbeln sehr hohe Mengen an Sauerstoff in den Saft ein und erhitzen den Saft, was vor allem die hitzeempfindlichen Enzyme und Vitamine schädigt und ausserdem zu einer hohen Schaumbildung führt. Zentrifugen-Entsafter sind meist auch sehr laut und haben eine geringere Saftausbeute als sogenannte nicht-zentrifugierende und kalt-pressende Entsafter, die mit einer niedrigen Umdrehungszahl arbeiten. Diese langsam und schonend arbeitenden Entsafter gewinnen in Tests von unabhängigen Organisationen, wie der Stiftung Warentest, immer wieder Top-Platzierungen und Testsiege. So waren beim letzten Entsafter Test der Stiftung Warentest im Jahr 2003 gleich zwei nicht-zentrifugiernden Entsafter Testsieger und Zweitbester im Test und zwar der Green Star Entsafter und der Original Champion Entsafter aus den USA, der übrigens auch von Dr. Walker im Buch “Frische Frucht- und Gemüsesäfte” empfohlen wird.

Zentrifugen-Entsafter (Quelle: Wikipedia)

   Zentrifugen-Entsafter (Quelle: Wikipedia)

Entsafter-Test Green Star Entsafter

Green Star Entsafter Testsieger

Was ist bei einem Entsafter Test entscheidend?

Entscheidend beim Entsafter Test ist natürlich zunächst die Handhabung der einzelnen Entsafter, aber auch die Saftausbeute und vor allem die Saftqualität. Hier schneiden die langsam drehenden Entsafter natürlich immer besser ab als die Zentrifugen, denn die Entsaftungstechnik spielt die wichtigste Rolle. Es gibt neben den Zentrifugen-Entsaftern bei den schonend arbeitenden Entsaftern folgende effektive Entsaftungs-Techniken.

Wichtig ist natürlich auch, dass der Entsafter leicht zu reinigen ist, eine lange Nutzungsdauer gewährleistet und keine Folgekosten durch Verschleissteile verursacht. Bei den Zentrifugen-Entsaftern ist der Siebkorb mit kleinen Messerchen ausgestattet, die beim Entsaften von hartem Pressgut, wie bspw. Möhren, und bei regelmässiger Nutzung relativ schnell abstumpfen. Dadurch nimmt dann nicht nur die Saftausbeute ab, sondern es kommt auch noch zu einer noch stärkeren Schaumbildung als ohnehin. So ein Siebkorb (sehen Sie oben auf dem Bild) muss bei regelmässiger Nutzung nach spätestens 1 Jahr ausgetauscht werden und kostet je nach Entsafter-Modell zwischen 25 und 50 EUR. Die oben erwähnten schonend arbeitenden Entsafter sind in der Regel teurer als Zentrifugen bieten aber dafür folgende Vorteile:

  • höhere Saftausbeute
  • bessere Saftqualität (da weniger Sauerstoff eingewirbelt wird)
  • leiserer Betrieb
  • längere Nutzungsdauer
  • meist höhere Garantiezeiten
  • geringere Folgekosten

Bitte achten Sie darauf mit welcher Begründung ein Gerät “Testsieger Entsafter” genannt wird und ob eine Quelle genannt wird. Der Begriff “Testsieger” ist rechtlich nicht geschützt. Ein Anbieter kann fünf Geräte nach eigenen Kriterien testen und dann einen davon als Testsieger präsentieren. Natürlich kann man auch einem Entsafter Test einer unabhängigen Organisation nicht immer blind trauen, aber man hat auf jeden Fall schon Mal einen guten Hinweis auf die Qualität und Funktionsweise dadurch. Hilfreich ist es im Entsafter-Fachhandel die Produktbeschreibungen genau zu studieren, die Einsatzzwecke abzugleichen, sofern verfügbar Videos anzusehen und was auch sehr hilfreich ist Kundenmeinungen / Kundenrezensionen zu lesen. Durch das Lesen der Kundenmeinungen kann man sich ein besseres Bild vom gewünschten Entsafter machen als nur allein durch die Produktbeschreibung, die der Entsafter-Hersteller zur Verfügung stellt.

Wir beschäftigen uns seit 1998 intensiv mit dem Thema Entsafter und Saftpressen und haben unzählige eigene Tests durchgeführt. Wir nehmen nur Entsafter ins Sortiment auf, die unseren hohen Qualitäts-Standards genügen und auch den Anforderungen von Dr. Norman W. Walker entsprechen. Seit 2003 vertreiben wir die Entsafter über unserern Entsafter-Shop.

Ein Entsafter ist ein Küchengerät, das in keinem “gesunden Haushalt” fehlen darf, wir helfen Ihnen den für Ihre Bedürfnisse geeigneten Entsafter zu finden. Wenn Sie eine Frage haben zögern Sie bitte nicht uns eine Email zu schreiben!

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